孩子最爱吃的小零食，简单易做，外脆里软，我家每月准做2次

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网红美食总是像一阵风一样在美食圈刮起一片热潮，比如前段时间非常流行的雪花酥、乳酪面包、脏脏包等，当时朋友圈一半以上都是被这些美食所刷屏，不过这些网红美食，除了有高颜值外，味道确实是不错的。
我们都知道，所谓的“网红”，来也快去也快，流行的时候也就那一阵子，那么现在美食圈流行的网红美食你们知道是什么吗？看到图片，相信大家已经很熟悉了，没错，就是这段时间特别火的纽扣夹心小饼干，好吃好看，关键做法还简单。

这款网红美食，简单易学，特别适合烘焙新手操作，而且不用烤箱也能做，一个平底锅就能轻松搞定，做好的成品，味道秒杀市面上大部分饼干，喜欢这款饼干的朋友可以试试哦，今天我会把详细配方分享给你们，教程详细，看完准能学会。

【纽扣夹心饼干】
所需食材：棉花糖180克、黄油80克、全脂无糖奶粉60克、纽扣小饼干适量
1、将黄油切成小块状，放在平底锅内，用小火将它融化成液体。温馨提示，黄油不可以用植物油替代，因为黄油特殊的奶香味，是植物油无法拥有的

2、等黄油融化后，把棉花糖倒入锅内，继续用小火不停翻炒棉花糖。这里大家最好用不粘锅来做，因为棉花糖融化后是非常粘的

3、一直炒到棉花糖完全融化为止，如图所示，炒棉花糖一定要全程小火，因为大火很容易把棉花糖给炒焦掉

4、接着我们加入奶粉，快速翻拌混合均匀后，就可以熄火了。这里千万不要加甜奶粉，因为棉花糖本身已经够甜了，如果奶粉还是甜的话，成品口感会甜到发齁的。所以大家一定要选用无糖奶粉

5、把炒好的饼干夹心装进耐高温裱花袋内，裱花袋嘴剪一个不大的小口子

6、将夹心挤在饼干上，一次建议不要挤太多，这里顺便告诉大家饼干怎么选，一定要选那种咸味的小饼干，这样可以综合夹馅的甜味，让吃起来的口感刚刚好。

7、最后再盖上另一片饼干即可，是不是特别简单？烘焙新手也能完全胜任

8、孩子最爱吃的小零食，简单易做，外脆里软，我家每月准做2次

小贴士：
因为现在是春天，天气还比较冷，所以大家挤夹心的动作要快些，否则时间长了，夹馅会因为遇到冷空气，而凝固的